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おもてなしの心を大切にしたお菓子を提供しております。

大正2年創業。以来100年余り、東照は、先人の心を受継ぎ、菓子づくりに精進してまいりました。
季節のお菓子や祝い菓子、日々のお菓子を、おもてなしの心を持ってご提供することを大切に考えております。
本店は、東海道五十三次の川崎宿付近にあることから、川崎宿由来の商品をはじめ、
地域に根差した菓子づくりも行っております。

奈良茶飯風おこわ

十返舎一九の「東海道中膝栗毛」にて紹介されるなど、川崎宿で大変好評を得た名物として伝えられていた「奈良茶飯」を、史実の記録をもとに再現しました。
うるち米ともち米に、栗、炒った大豆、粟や小豆を加えお茶で炊き上げた滋味たっぷりのおこわです。

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出来立て冷凍直送品その1

《川崎名産品指定》かわっぴら餅

あんを包んだ柔らかな餅を薄くのばして、両面をこんがりと焼き上げました。
粒あん入りのよもぎ餅、こしあん入りの醤油餅がございます。
                                

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出来立て冷凍直送品その2

【冷凍】塩豆大福

ほんのり塩を効かせて炊いた豆を柔らかな餅にたっぷりと練り込みました。
                                           

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【冷凍】塩豆大福

ほんのり塩を効かせて炊いた豆を柔らかな餅にたっぷりと練り込みました。
                                           

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《川崎名産品指定》かわっぴら餅

あんを包んだ柔らかな餅を薄くのばして、両面をこんがりと焼き上げました。
粒あん入りのよもぎ餅、こしあん入りの醤油餅がございます。
                                

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【冷凍】生ドラ

厳選した原料を使用し、職人が一枚一枚丁寧に仕上げた生地は、しっとりふわふわな食感。
東照特製の生クリームに、好評をいただいている粒餡をたっぷり練りこんだ特製クリームを挟んでおります。
幅広い世代に人気の逸品です。
                                    

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どら焼き 粒あんにこだわった東照の自信作。職人が一枚一枚丁寧に焼いた皮に、ふっくら優しく炊き上げた上品な甘さの粒あんを挟みました。
湘南ゴールド どら焼き 神奈川県の特産品「湘南ゴールド」の果肉と皮を甘く煮詰め白餡にたっぷりと混ぜ込みました。爽やかなオレンジ風味のどら焼きです。
福分ひょうたん サブレー 「ひょうたん三つで三拍子、ひょうたん六つで無病息災」 皆様に福をおすそ分け、そんな願いが込められた縁起の良いサブレーです。
大粒栗最中 その1 芳しい最中種に大粒の栗を丸ごと入れた贅沢な最中です。粒あんと白あんの二種類がございます。
大粒栗最中 その2 芳しい最中種に大粒の栗を丸ごと入れた贅沢な最中です。粒あんと白あんの二種類がございます。

チョコレートケーキ

胡桃入りのチョコ生地をふんわりと焼き上げ、上質なチョコレートをかけました。
東照を長くご愛顧くださっているお客様からは「クーベルチ」という名前で親しまれている人気商品です。
手のひらサイズで、美味しくお召し上がりいただくのにぴったりな大きさです。
濃厚でありながらも、さっぱりとした味わいと、上品な口どけの良さが好評をいただいております。
口の中に残るリッチな大人の余韻をお楽しみください。
                                   

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チーズケーキラスク

東照特製のチーズケーキをラスクに仕上げました。
ほろほろ、さっくりとした食感をお楽しみください。
新しい美味しさを追求するため、伝統製法だけにとらわれず、東照にしかできないお菓子作りを目指しております。
他にはない新食感のラスクをお楽しみください。

【川崎BRAVE THUNDERS】
強く、楽しく、誇らしい、バスケットボールの未来を川崎から発信しようという地元川崎のバスケットボールチーム「川崎BRAVE THUNDERS」とのコラボ商品です。
ブレイブサンダースのマスコットキャラクターであるロウル君の可愛らしいパッケージに、たっぷりラスクを詰めました。

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